
Cortijo Santa María · Botella 500 ml
Próxima cosecha · disponibilidad pendiente de confirmación.
Aceituna verde recogida a mano a principios de noviembre y molturada el mismo día. Extracción en frío (menos de 27 °C), sin prisa: un AOVE de color verde intenso, entrada herbácea y final largo a almendra. Botella de 500 ml con tapón dosificador y vidrio oscurecido protector. Edición limitada del olivar familiar en Limones, Moclín (Granada).
Datos de referencia de la campaña anterior. Los datos definitivos de la próxima edición se confirmarán tras la cosecha, elaboración, analítica y embotellado.
- Cosecha temprana · inicio de noviembre
- Extracción en frío (menos de 27 °C)
- Botella 500 ml · vidrio oscurecido protector
- Tapón dosificador · edición única en cada cosecha
Aviso de disponibilidad · Te informaremos cuando abramos pedidos.
Información de la próxima campaña pendiente de confirmación tras cosecha, elaboración, analítica y embotellado.
Ficha técnica
- Variedades
- Picual
- Cosecha
- Temprana · inicio noviembre
- Extracción
- Extracción en frío (menos de 27 °C)
- Acidez
- < 0,4º
- Formato
- 500 ml · vidrio oscurecido protector
- Tapón
- Dosificador
- Conservación
- < 23 °C · sin luz directa
- Tras abrir
- Consumir preferentemente en 2 meses
- Origen
- Limones, Moclín, Granada